Foto: VLB Berlin / Olaf Hendel
Berlin

Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei

    Auftraggeber

    Versuchs- und Lehranstalt für Brauereien in Berlin e.V.

    Neubau Ausbil­dungs­zentrum Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin e.V.

    Nutzungs­be­schreibung

    Die Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) ist ein von der Brau- und Malzin­dustrie im Jahre 1883 als Verein gegründetes Institut, das durch den Betrieb und Unterhalt von Lehr-, Versuchs- und Forschungs­ein­rich­tungen der Förderung der Brauwirt­schaft dient.

    Speziell temperierte Räume

    Im Neubau der VLB Berlin werden 14 speziell temperierte Räume für Keimungs­versuche, Materi­altests und zur Lagerung von biologischen Arbeits­stoffen benötigt. Entsprechend den geforderten Tempera­tur­be­reichen können diese in Kühlräume, Bruträume und Klimakammern (kühl- und heizbar, regulierte Luftfeuchte) unterschieden werden.

    Bei den Kühlräumen und den verschiedenen Klimakammern handelt es sich um vor Ort aufgebaute Zellen. Die Zellen bestehen aus Böden, Wänden und Decken in Sandwich­bauweise. Die Isolierung erfolgt mit 80-100 mm PUR Hartschaum mit einem U-Wert von 0,25 W/m²K. Die Innenober­fläche besteht aus CNS geschliffen oder ist mit 100 % Luftfeuchte kunststoff­be­schichtet.

    Foto: VLB Berlin / Olaf Hendel